Planta de Frutal OLIVO ARBEQUINA, OLEA EUROPAEA.
Altura �rbol 60 - 80 Cm.
Las arbequinas son aceitunas peque�as, pero muy apreciadas por su precoz entrada en producci�n, con un periodo medio de maduraci�n entre la segunda semana de diciembre y la segunda de enero, elevada productividad y buen rendimiento graso, sobre 20,5% de aceite, que lo sit�a entre las variedades con mayor porcentaje de extracci�n de aceite.
La aceituna Arbequina es m�s redondeada que alargada, de maduraci�n temprana, de un color verde/violeta y reluciente, produce un aceite fin�simo. En general, los aceites de oliva basada en este tipo de olivo son m�s mantecoso, con un acabado ligeramente picante. Es de destacar que la Arbequina es exquisita, cuando es ali�ada, para uso en mesa.
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